Propriedades do Álcool na Indústria
(REPRODUÇÃO: Barsa, 1989)
ING: alcohol
ESP: alcohol
Compostos orgânicos derivados dos hidrocarbonetos – o mais comum é o etanol (álcool) é o principal agente embriagante de bebidas como cerveja e vinho. Podem ser líquidos, oleosos ou sólidos, além de inflamáveis ou oxidantes. Desde 1975, o Brasil o álcool tem finalidade combustível. O biodiesel, após o início dos anos 2000, também surgiu como uma forma sustentável, dando início à transição energética (que ocorre em 2025).
