ABACAXI

ING: pineapple
ESP: piña

Típico de regiões tropicais, o abacaxi é uma infrutescência (não uma fruta, por ser unida por um eixo ou miolo – coroa -, comestível e com um revestimento) e se expandiu por todo o mundo, devido ao seu sabor e visual diferenciado e que atrai paladares. Possui vitaminas A, B1 e C. É pertence à família das bromeliáceas. Adapta-se em qualquer solo, menos em encharcamento. Os maiores produtores de abacaxi são a Tailândia, Estados Unidos (Havaí), China, Brasil (Minas Gerais, Nordeste), México e Filipinas.

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