Índice climatológico que exprime, em números, as sensações de frio e de calor do ser humano ou do ambiente. É necessário o acompanhamento constante da temperatura, uma vez que ela condiciona o nosso vestuário e nossas atividades. A temperatura do ar varia de acordo com a localização na superfície terrestre.

A menor temperatura já registrada no mundo foi em 21 de julho de 1983, na Estação Vostok, -89,2°C (oitenta e nove graus e dois décimos negativos). Já a maior temperatura foi registrada no Vale da Morte, Califórnia/EUA, 56,7°C (cinquenta e seis graus e sete décimos), no dia 10 de julho de 1913. Acredita-se que os recordes de temperatura aqui citados sejam valores de medição através de instrumentos meteorológicos padronizados pela Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As temperaturas são dadas geralmente em graus Celsius (°C) – na maior parte do mundo -, e em Fahreinheit (em países de idioma inglês, como nos Estados Unidos). Todo corpo possui uma certa quantidade de calor. Diz-se que a temperatura de um corpo é maior que a de um outro por conta de se sentir o primeiro “mais quente” que o segundo.