Animal que se alimenta só (ou preferencialmente) de plantas. Pode influenciar o sistema digestivo das espécies (dentes fortes que auxiliam na digestão, por exemplo, além de estômagos complexos, que realizam a ruminação, retorno da mastigação de animais, como o gado bovino). Cavalos, vacas, elefantes e coelhos são exemplos de animais herbívoros.