Processo de assimilação e adaptação de culturas em que os grupos humanos ou pessoas isoladas, de diferentes culturas, entram em contato várias vezes de forma direta, com mudanças nos padrões originais. O encontro entre os povos originários com o colonizadores europeus, em 1500, por exemplo, pode ser considerado um processo de aculturação. Vários autores brasileiros analisam esta área, como Gilberto Freyre (1900-1987) e Darcy Ribeiro (1922-1987).